瀬戸内海のうまげな天然魚介

今月のおすすめ魚介

タイラギ貝画像

タイラギ貝(別名:タイラガイ・タチガイ)
しっかりとした食感があり、旨み・甘味が濃厚。
お刺身で食べると絶品です。
今年の水揚げ量は少ないので希少品です。

カキ(牡蠣)画像

カキ ※ 加熱用
濃厚な旨味があり、大粒です。
カキの中でも選りすぐりの品を販売しています。

リピーターの多い品です。

ヒラメ(平目)画像

ヒラメ
天然物の活魚を捌いて販売してます。
上質な味わいで甘味があり、プリプリとした食感。

お刺身の短冊は、リピーターが多いです。

ヒラメ(平目)画像

スジガツオ(別名:歯ガツオ)
スジガツオのお刺身を食べると、本ガツオが食べれなくなる? 甘味が強くて美味しいですよ。

お刺身の短冊は、リピーターが多いです。

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*ウェブサイト最終更新日:2012 / 01 / 11

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